Salkantay-Jungle-Culture du Café 5 Jours

Nous quitterons la ville de Cusco à 5h30 en transport privé pour rejoindre Marcoccasa (3400m), en passant par le village de Mollepata (3000m) où nous prendrons le petit-déjeuner. Là, nous rejoindrons les muletiers, puis nous commencerons la randonnée dans une magnifique vallée entourée d’impressionnantes montagnes enneigées, comme le Nevado Humantay (5217m) et le pic du Salkantay (6264m). Nous traverserons des vallées et des plateaux verdoyants et sur le chemin de notre premier campement, votre guide vous contera tout sur les populations locales, leurs traditions, l’agriculture pratiquée dans la région. A Soray Pampa (3900m), le cuisinier vous attendra avec des boissons chaudes et un apéritif, avant d’attaquer le diner. Cette première nuit est assez fraiche étant à 3900 m d’altitude – bon sac de couchage fortement conseillé (louable à l’agence).

Après le petit-déjeuner nous reprendrons le chemin vers le Col du Salkantay (4600m), qui offre une vue exceptionnelle sur le pic enneigé du Salkantay (6264m). Cette matinée sera la plus éprouvante du trek – mais la récompense n’en sera pas des moindres. si la météo nous le permet, nous feront une halte au sommet. La randonnée continuera ensuite en descente et nous quitterons les marmottes de haute montagne pour entrer dans un écosystème à la végétation luxuriante. Arrivés à Chaullay (2950m), nous dînerons copieusement, et nous passerons notre deuxième nuit dans ce campement.

Le 3ème jour sera consacré à l’observation de la flore et des plantations agricoles de la région. Nous descendrons tout d’abord dans une forêt dense où nous pourrons apprécier l’incroyable diversité d’orchidées, de Broméliacées et bien d’autres plantes. Nous passerons ensuite par des plantations de café, cacao et fruits de la région. Nous aurons, de plus, le plaisir de rencontrer des familles de paysans sur la route notamment à de Wiñaypoco (2650m), La Playa (2100m) et enfin à Lucmabamba (2000m). Nous arriverons à notre campement de Lucmabamba, à l’heure du déjeuner. Ce sera aussi le lieu de notre campement pour la nuit, vous aurez donc cet après-midi pour vous détendre et découvrir la vie locale.

Culture du café péruvien : A Lucmabamba nous rencontrerons une famille qui cultive le café. Avec eux, nous découvrirons les secrets de la production du café, de la récolte à la dégustation. Selon la variété, il faut entre 3 et 4 ans pour que les arbustes nouvellement plantés commencent à produire des fruits. Le fruit, appelé cerise, devient rouge foncé lorsqu’il est mûr et prêt à être récolté. Le café étant cultivé sur une zone montagneuse, l’utilisation généralisée des cueilleuses mécaniques n’est pas possible et les cerises mûres sont cueillies à la main, un processus laborieux et difficile, mais qui donne un café de meilleure qualité. Avec les paysans de Lucmabamba nous visiterons la plantation et suivrons la fabrication artisanale du café. La visite terminera par une dégustation et vous pourrez acheter du café directement au producteur, un souvenir bio et local.

Nous commencerons la journée en randonnant sur les vestiges du Chemin de l’Inca pour atteindre le site archéologique de Llactapata (2650m), lieu privilégié pour découvrir la richesse de la culture Inca et de la flore locale. De plus, vous profiterez d’une vue extraordinaire sur la citée du Machu Picchu et le canyon de Vilcanota si la météo nous le permet. Vous commencerez donc à en apprendre plus sur le pelerinage des Incas et des vestiges restants à découvrir à Llactapata. Nous descendrons, en longeant la rivière, ensuite pour arriver à la Station Hydroélectrique (1950m), d’où nous prendrons le train jusqu’à notre étape du jour, le village d’Aguas Calientes (2050m), situé aux pieds du Machu Picchu.

Nous quitterons notre hôtel après le petit-déjeuner à 5h30, et nous monterons au Machu Picchu (2400m) en bus touristique. Nous entrerons dans la citadelle inca vers 6h00, juste á temps pour apprécier le lever de soleil sur le site. Après un tour guidé de la zone archéologique, incluant des informations sur la vie et les coutumes des Incas, nous aurons suffisamment de temps pour profiter du Machu Picchu et du Wayna Picchu (2750m) (en option). Nous quitterons Aguas Calientes en train. En attendant le train, vous aurez le temps de déjeuner dans un des restaurants de la ville. De plus, vous pourrez profiter des sources d’eaux chaudes à Aguas Calientes afin de vous relaxer avant votre départ.